Nikmatnya Ayam Betutu Khas Jembrana

Ayam Betutu Legendaris — Ayam Betutu, Ayam kampung muda yang dikukus dengan 10 jenis rempah.

Liputan6.com, Jakarta Tak jauh dari pelabuhan penyeberangan Pulau Bali-Jawa, Anda bisa menikmati kuliner khas Jembrana, ayam betutu ini di tempat makan legendaris sejak tahun 1978.

Seperti ditayangkan Liputan 6 Siang SCTV, Minggu (30/3/2014), pecinta makanan pedas dijamin ketagihan dengan sajian yang satu ini.

Ayam kampung muda diolah bersama ramuan bumbu genap, yaitu 10 jenis rempah yang dirajang kasar. Selain bumbu, rahasianya adalah cara pengukusan untuk menghasilkan ayam yang empuk.

Tidak tanggung-tanggung, untuk 1 panci ayam betutu digunakan 2 kilogram cabai. Hidangan ini semakin nikmat disajikan hangat bersama sambal matah, sayur gondo dan kacang tanah.

Untuk menikmati seporsi lengkap 1 ekor ayam betutu, Anda bisa merogoh kocek Rp 140 ribu. Porsinya yang besar cukup untuk santapan 3 hingga 4 orang.

(Shinta Sinaga)

Baca juga:

Tren Baru, Menu Makanan Bali Disajikan ala Eropa

[VIDEO] Turis Belajar Masak Ayam Betutu di Bali

[VIDEO] Nasi Goreng Pelangi Lezat Nan Sehat

Ayam Betutu, Ayam kampung muda yang dikukus dengan 10 jenis rempah.