[VIDEO] Yuk! Menyulap Puding Jadi Lukisan Cantik

Puding berbagai bentuk dan warna, mungkin sudah sering dinikmati. Namun, puding yang satu ini jauh berbeda dari biasanya. Pudding art atau seni melukis di dalam puding, kini menjadi tren baru di dunia kuliner.

Seperti ditayangkan Liputan 6 Siang SCTV, Jumat (24/1/2014), puding tersebut terlihat seperti lukisan-lukisan cantik 3dimensi. Begitu indahnya, tentu sayang untuk dimakan. Terlebih, pembuatannya pun membutuhkan upaya ekstra.

Walau kelihatan rumit, ternyata yang dibutuhkan hanyalah alat sederhana. "Nggak ada alat khusus. Semuanya dibuat dengan suntikan," beber Beng, pengajar pudding art.

Dengan teknik khusus, jadilah lukisan puding indah, seperti yang dipelajari para peserta kursus di kawasan Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

Untuk membuat pudding art, imbuh Beng, membutuhkan puding tanpa warna sebagai dasar lukisan. Serta puding susu yang masih cair sebagai isian. Nah, puding susu tinggal dicampur dengan pewarna makanan, sesuai imajinasi Anda.

Bentuk bunga mawar, misalnya. Langkah pertama adalah melukis putiknya terlebih dahulu. Selanjutnya, tusuk puding dengan suntikan berulang kali hingga terlihat seperti putik bunga.

Sementara untuk bentuk kelopak mawar, Anda harus menusuk suntikan dengan gerakan menyamping, lalu ditarik hingga berbentuk kelopak. Nah, untuk daunnya bisa dibentuk sesuai selera di sisi bunga mawar.

Pudding art ini merupakan terobosan baru di dunia kuliner, berasal dari Spanyol. Di Indonesia, pudding art menarik cukup banyak peminat.

"Ternyata, melukis puding cukup sulit karena kita melukisnya di media yang tak langsung terlihat hasilnya," tutur Kristin, peserta kursus.

Bila Anda tertarik mempelajarinya, video tutorial pudding art cukup mudah ditemukan di situs berbagi video YouTube. Namun, jika ingin mengikuti kursusnya secara langsung, siapkan dana sekitar Rp 1 juta. (Ans/Sss)

Baca juga:

[VIDEO] Mematung Kue, Michelle Wibowo Mendunia
[VIDEO] Yuk, Mencicipi Jajanan Favorit Bung Karno di Bogor
[VIDEO] Handi, Chef Cianjur Pembuat Kue Rihanna dan Celine Dion