Nikmatnya Tempura Ikan dan Sashimi Jepang

Liputan6.com, Jakarta: Bagi Anda penyuka masakan Jepang tentu tidak asing lagi dengan ikan Hirame, ikan laut dalam khas Jepang yang memiliki bentuk unik. Ikan ini bisa diolah menjadi dua masakan enak sekaligus Tempura Ikan dan Sashimi.

Reporter Mochamad Achir yang berkunjung ke Icimizuo, Sendai, Jepang, berkesempatan menemui juru masak Chisaka San yang piawai membuat menu Tempura Ikan dan Sashimi. Lazimnya masakan khas Negeri Sakura, menu ini bisa disajikan mentah dan setengah matang. Bagaimana tehnik mengolah masakan ini selanjutnya Anda bisa menyaksikan tayangan video di bawah ini.(ADI)